In Taiwan, the countdown has begun for the most important meal of the year.
It is the Lunar New Year Eve's family dinner !
These dishes are not only delicious but are also meant to bring good luck, prosperity and longevity to the guests. Their preparation, however, requires a lot of skill and time and presents altogether a real challenge to most housewives.
대만에서는 이른바 '음력 섣달 그뭄날 만찬'행사가 카운트 다운 되었다.
음력 섣달 그뭄날의 가족들 만이 즐기는 특별한만찬은 중국이나 대만의 오랜 문화인데, 몇가지 전통요리가 선보인다. 이날 저녁만찬의 의미는 한가족이 함께 모이면서, 행운과 재운, 그리고 장수를 기원한다는 것.
한편, 섣달 그뭄날 만찬은 전통음식의 일환으로 만들기도 만만치 않아 대만 주부들의 새로운 고민거리가 될수도...
국제부 이명근 기자
사진출처/ 타이완 저널
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